오늘 마트에 나갔다가 초록초록한 빛깔을 내는 봄동을 발견하며 그냥 지나칠 수 없어서 두 단 데려왔습니다. 봄을 가장 먼저 알리는 채소답게 달큰하고 아삭한 맛이 일품이니까요!'깊은 국말 맛의 한 끗' 을 소개해드릴게요. 🥣 재료 준비 (2~3인분 기준) 메인: 봄동 1단 (작은 것은 2단), 쌀뜨물 1.2L양념: 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술(칼칼함 추가), 다진 마늘 1큰술, 대파 1대, 청양고추 1개, 두부 반 모✨나만의 비법 재료: 들깨가루 1큰술 혹은 콩가루 1큰술 (국물의 고소함과 농도를 잡아줍니다!) 👨‍🍳 맛 보장! 봄동된장국 끓이는 법 1. 봄동 손질하기 봄동은 밑동을 칼로 톡 따서 잎을 하나하나 분리해 주세요. 흙이 묻어 있을 수 있으니 흐르는 물에 3~4번 깨끗하게 씻어준 뒤, ..